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Baie d'Amérique du Nord et d'Europe. Fruit de la famille de la myrtille. Ce fruit d'automne est à la fois juteux et acide. La canneberge est dépourvue de sodium et contient peu de sucre et de protéïne. Elle est une excellente source de vitamine C. Elle prévient les infections urinaires, limite la formation de la plaque dentaire et diminue le mauvais cholestérol sanguin.
Séchée et associée au goût du sirop d'érable, la canneberge se déguste à l'apéritif, dans les desserts, gâteaux et plats en sauce.
Ingrédients : canneberges, sucre, sirop d'érable pur.
Vendu au Poids
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Ingrédient : Concentré de canneberge : 15 %, sucre inverti à 73% de matière sèche : 35%, conservateurs : 0,2%, eau : QS 100%.
Des études cliniques démontrent une diminution de la fréquence des infections urinaires liée à la consommation de jus de canneberge. Sa consommation régulière permet également de diminuer le taux de mauvais cholestérol et lutter contre les risques cardiovasculaires.
Utilisation : diluer dans 5 volumes d'eau environ.
300ml
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