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Sur le plateau qui borde Nîmes par le sud, le soleil règne en maître. Là, sur quinze hectares d'oliviers, s'étend le Moulin des Costières. Un domaine familial où Marcel et Fabien Jeanjean élèvent huit variétés d'olives.
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Macération de fruits frais, légumes et aromates.
Préparé à l'ail frais, à la tomate et au romarin, ce vinaigre ajoutera à vos crudités une saveur généreuse et authentique. Marié à une huile d'olive de qualité, il constituera une vinaigrette aux accents riches du terroir. Il développe tous ses arômes avec les salades vertes surtout si elles sont dotées de caractère : mâche, frisée, pissenlit, etc...
Composition : huile vinaigre d'alcool coloré 6°, ail, tomate, romarin.
50cl
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